Piața de food&drinks (restaurante standard, fast-food, cafenele, cantine, pub-uri şi supermarket-uri) este estimată la 20 miliarde lei în 2021, dublu față de 2020, dar în scădere cu 20% față de 2019, potrivit unui raport publicat de Hospitality Culture Insitute în decembrie 2020.
Piața de delivery a inaugurat o eră complet nouă a așteptărilor consumatorilor în ceea ce privește viteza, costul și confortul. Odată cu apariția aplicațiilor de livrare la cerere, clienții își doresc să intre în posesia a ceea ce comandă cât mai curând posibil, dacă nu instantaneu, spune Victor Răcariu, regional general manager SEE Glovo.
