Ce conține parizerul de pasăre. Îl mai mănânci după ce afli?

Am auzit de atâtea ori să nu consumi salam, parizer și alte produse ultraprocesate. Cei de la InfoCons Protecția Consumatorilor au realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip parizer cu carne de pasăre care se regăsesc pe piața din România.

„În total au fost analizate 10 de produse, de la următorii producători/distribuitori: Goodies Meat Production SRL , comercializat sub brandul Baroni de catre Lidl, Agro-Ardeal SRL , comercializat sub brandul Casa Gustului de catre Penny, Cris-Tim Family Holding SRL , comercializat sub brandul Gustoso de catre Kaufland, Elit SRL , comercializat sub brandul Premia, Metro Cash&Carry Romania SRL , comercializat sub brandul ARO, Auchan Romania SA , comercializat sub brandul Auchan, Lidl Discount SRL , comercializat sub brandul Baroni, Carrefour Romania SA , comercializat sub brandul Simplu, Rewe Romania SRL , comercializat sub brandul Casa Gustului, Kaufland Romania SCS , comercializat sub brandul Gustoso, Profi Rom Food SRL , comercializat sub brandul Proxi.

Mărcile de produse tip parizer de pasăre care au făcut obiectul acestui studiu au fost:

Parizer cu carne de pasare ARO 500 g
Parizer cu piept de pui Auchan 500g
Parizer cu carne de pasare Auchan 1kg
Miniparizer de pasare Baroni 500 g
Parizer taranesc cu piept de pui Baroni 500 g
Parizer cu carne separata mecanic de pasare Simplu 500 g
Parizer cu carne de pasare Casa Gustului 500 g
Parizer cu carne de pasare Gustoso 500 g
Parizer cu pasare Premia 1 kg
Parizer cu carne de pasare Proxi 1kg

Din punct de vedere al procentajului de carne de pasăre, % carne de pasăre este cuprins între 10 și 75% din compoziția produsului.

Mărci de parizer după numărul de aditivi alimentari

• Parizer cu carne de pasare ARO cu 10 aditivi
• Parizer cu carne de pasare Auchan cu 6 aditivi
• Parizer cu pasare Premia cu 6 aditivi
• Parizer cu carne de pasare Proxi cu 6 aditivi
• Parizer cu piept de pui Auchan cu 5 aditivi
• Miniparizer de pasare Baroni cu 4 aditivi
• Parizer taranesc cu piept de pui Baroni cu 4 aditivi
• Parizer cu carne de pasare Simplu cu 3 aditivi
• Parizer cu carne de pasare Casa Gustului cu 3 aditivi
• Parizer cu carne de pasare Gustoso cu 3 aditivI

Dragoș HOJDA