Ciorbă de văcuță cu până la 11 aditivi alimentari și mult zahăr!

Un studiu făcut de cei de la INFOCONS Protecția Consumatorilor ne arată ce mâncăm de fapt atunci când mergem în oraș și cerem o ciorbă de văcuță. Iar cifrele prezentate ar trebui să ne dea de gândit. Potrivit sursei citate, studiul s-a efectuat pe un număr de 34 de preparate cu un gramaj pe porţie de ciorbă de văcuță între 100 şi 500 de grame.

Valoarea calorică raportată la 100 grame este cuprinsă între 35.56 kcal și 129.51 kcal , media fiind de 55.86 kcal

Cantitate de sare raportată la 100 de grame de ciorbă de văcuță variază între 0.02 grame – 3.38 grame

Cantitate de zahăr raportată la 100 de grame de ciorbă de văcuță variază între 0.78 grame – 4.42 grame

Numărul de aditivi alimentari variază între 0 – 11 , însă media numericului aditivilor alimentari ( E-uri ) este de 4.

Dragoș HOJDA