Gustare de post cu până la 56 E-uri! Fii informat în Postul Paștelui!

A început de azi Postul Paștelui. Doar că produsele de post nu sunt întotdeauna cele mai sănătoase. Tocmai de aceea este bine ca maramureșenii să știe ce mânâncă în perioada aceasta. Potrivit InfoCons Protecția Consumatorilor, cei care aleg să prepare o gustare de post cu pâine, pate vegetal, margarină, halva, un suc tip ceai sau o lapte de soia și o gumă de mestecat, vor consuma instant până la 56 de E-uri.

„De pildă, pâinea conține până la 8 E-uri, pateul vegetal ajunge până la 13 E-uri, margarina atinge până la 6 E-uri, halvaua are până la 3 E-uri, un suc tip ceai atinge până la 8 E-uri, lapte de soia are până la 5 E-uri, tofu ajunge până la 2 E-uri iar o gumă de mestecat ajunge până la 11 E-uri.

„Pentru gustarea de post formată din pâine, pate de post, margarină, halva, suc tip ceai, lapte de soia, tofu și gumă de mestecat, cei mai des întâlniți aditivi alimentari (E-uri) sunt Acid Ascorbic (E300) – Aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor , regăsit în mod natural în majoritatea fructelor şi legumelor .

Acid Citric (E330) – Acidul citric este utilizat în industria alimentară deoarece conferă produselor un gust plăcut de acid . Este foarte solubil în apă , prin urmare poate fi adăugat si in sucuri , dulciuri , bomboane , jeleuri și fructe congelate . Utilizarea acidului citric este o necesitate pentru clarificarea enzimatică a sucurilor, pentru împiedicarea zaharisirii mierii de albine .

Într-o gustare de post compusă din pâine , pate de post , margarină , halva , lapte de soia , tofu și suc tip ceai se găsesc până la 9.21 grame de sare , în condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumarea pe zi a unei cantități de 5 grame de sare . Astfel, într-o singură gustare de post, este consumată cantitatea de sare recomadată pe zi de Organizația Mondială a Sănătății .

Aplicația InfoCons , redă direct pe telefonul mobil cantitatea de sare din produsele scanate . Consumatorii pot scana produsele ce compun gustările de post, în funcție de preferința fiecăruia, pentru a afla care este cantitatea TOTALĂ de sare pe care urmează să o consume. În acest fel, printr-o simplă și rapidă scanare a codurilor de bare , consumatorii află imediat dacă gustarea de post conține o cantitate prea mare de sare.

Într-o gustare de post compusă din pâine , pate de post , lapte de soia , tofu și suc tip ceai se găsesc până la 37.7 grame de zahăr , în condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumarea pe zi a unei cantități de 25 grame de zahăr . Astfel, într-o singură gustare de post, este depășită cantitatea de zahăr recomadată pe zi de Organizația Mondială a Sănătății”, arată InfoCons Protecția Consumatorilor.

Dragoș HOJDA