E perioada din an când se taie porcul. Doar că nu e așa simplu, sunt niște reguli de respectat. În Maramureșul numărul de focare de pestă...
În această perioadă a anului la nivelul gospodăriilor populației se sacrifică un număr considerabil de porci destinați prelucrării într-o gamă diversificată de preparate tradiționale, ce se...
Având în vedere importanța dar și obligativitatea efectuării examenelor trichineloscopice pentru toți porcii sacrificați în gospodăriile populației, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Maramureș...
Având în vedere apropierea sărbătorilor de iarnă, când crește numărul porcinelor sacrificate tradițional în gospodăriile populației, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Maramureș a...